食品科学2008，Vol.29Issue(1)：317-321,5.
淮山生食性研究
Study on Edibility of Fresh Dioscorea oppsita
摘要
关键词
淮山/鲜薯/营养/毒性/可食性分类
农业科技引用本文复制引用
韦本辉,甘秀芹,韦威泰,宁秀呈,覃维治,何虎翼,李丽淑,罗霆..淮山生食性研究[J].食品科学,2008,29(1):317-321,5.基金项目
广西创新能力建设项目(桂科能 0443002-6) （桂科能 0443002-6）
广西农业综合开发项目(桂财发 2005-3) （桂财发 2005-3）
