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用通用引物扩增细胞色素b基因进行牦牛肉的鉴定

胡强 郑玉才 金素钰 王延云 陈琛 周静 梁梓

食品科学2007,Vol.28Issue(11):319-322,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(11):319-322,4.

用通用引物扩增细胞色素b基因进行牦牛肉的鉴定

Identification of Yak Meat by Amplification of Cytochrome b Gene with Universal Primers

胡强 1郑玉才 1金素钰 1王延云 1陈琛 1周静 1梁梓1

作者信息

  • 1. 西南民族大学生命科学与技术学院,四川,成都,610041
  • 折叠

摘要

关键词

牦牛//通用引物/细胞色素b

分类

生物科学

引用本文复制引用

胡强,郑玉才,金素钰,王延云,陈琛,周静,梁梓..用通用引物扩增细胞色素b基因进行牦牛肉的鉴定[J].食品科学,2007,28(11):319-322,4.

基金项目

四川省应用基础项目(06JY0289) (06JY0289)

西南民族大学大学生创新项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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