食品科学2007，Vol.28Issue(11)：322-327,6.
RSM法优化Aspergillus oryzae AO-01产糖化酶条件的研究
Optimization of Fermention Parameters for Glucoamylase Production by Aspergillus oryzae AO-01 with Response Surface Methodology
摘要
关键词
米曲霉/糖化酶/Box-Behnken设计/响应曲面分类
轻工纺织引用本文复制引用
李旺军,方华,谢广发,曹钰,陆健..RSM法优化Aspergillus oryzae AO-01产糖化酶条件的研究[J].食品科学,2007,28(11):322-327,6.基金项目
长江学者和创新团队计划资助项目(IRT0532) （IRT0532）
江苏省"青蓝工程"资助项目 （）
绍兴市重点科研工业项目(2006A21036) （2006A21036）
