食品科学2004，Vol.25Issue(11)：323-325,3.
青椒冰温贮藏的研究
Study on Storage of Green Pepper Controlled Freezing-point
郭丽 1程建军 1马莺 2赵长信 1田树全1
作者信息
- 1. 东北农业大学食品学院,黑龙江,哈尔滨,150030
- 2. 哈尔滨工业大学,黑龙江,哈尔滨,150030
- 折叠
引用本文复制引用
郭丽,程建军,马莺,赵长信,田树全..青椒冰温贮藏的研究[J].食品科学,2004,25(11):323-325,3.基金项目
黑龙江省青年基金计划项目(Q00C017) （Q00C017）
