食品与发酵工业2005，Vol.31Issue(9)：32-34,3.
复合诱变对米曲霉2336产酸量的影响
Effect of Compound Mutation on Production of Kojic Acid by Aspergillus oryzae 2336
董静 1孟宪军 1郑艳 1牛广财2
作者信息
- 1. 沈阳农业大学食品科学院,沈阳,100161
- 2. 延边大学农学院食品科学系,延边,133400
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董静,孟宪军,郑艳,牛广财..复合诱变对米曲霉2336产酸量的影响[J].食品与发酵工业,2005,31(9):32-34,3.
