粮油食品科技2004，Vol.12Issue(5)：32-34,3.
低温豆粕生产工艺现状分析
Current Situation of production technology of low temperature soy meal at home
胡小中 1温光源1
作者信息
- 1. 国家粮食局科学研究院,北京,100037
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摘要
关键词
低温豆粕/脱溶技术/质量指标/氮溶解指数(NSI)分类
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胡小中,温光源..低温豆粕生产工艺现状分析[J].粮油食品科技,2004,12(5):32-34,3.
