食品科学2008，Vol.29Issue(6)：324-326,3.
高效液相色谱法测定乳酸菌中的γ-氨基丁酸
Determination of γ-Amino Butyric Acid in Lactobacillus brevis Fermentation Liquid by HIPLC
摘要
关键词
高效液相色谱法/邻苯二甲醛/γ-氨基丁酸/乳酸菌分类
化学化工引用本文复制引用
葛菁萍,蔡柏岩,宋明明,凌宏志,宋刚,平文祥..高效液相色谱法测定乳酸菌中的γ-氨基丁酸[J].食品科学,2008,29(6):324-326,3.基金项目
黑龙江省科技攻关重大项目(GB058401) （GB058401）
