|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国食品添加剂|花生四烯酸在乳制品中的添加工艺

花生四烯酸在乳制品中的添加工艺

李翔宇 汪志明

中国食品添加剂Issue(z1)：324-327,4.
✕
中国食品添加剂Issue(z1)：324-327,4.

花生四烯酸在乳制品中的添加工艺

The process of AA (arachidonic acid) added in dairy

李翔宇 1汪志明1

作者信息

  • 1. 嘉吉烯王生物工程(武汉)有限公司
  • 折叠

摘要

关键词

花生四烯酸(AA)/油剂/粉剂/微胶囊/婴幼儿乳粉/乳饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李翔宇,汪志明..花生四烯酸在乳制品中的添加工艺[J].中国食品添加剂,2007,(z1):324-327,4.

中国食品添加剂

1006-2513

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文