食品科学2008，Vol.29Issue(1)：325-328,4.
鹿蹄草浸提液抑菌活性研究及其在草莓保鲜中的应用
Study on Antimicrobial Poperties of Pyola calliantha Extracts and Application in Strawberry Preservation
摘要
关键词
鹿蹄草/抑菌活性/草莓保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
王储炎,艾启俊,杜牧英,陈勰..鹿蹄草浸提液抑菌活性研究及其在草莓保鲜中的应用[J].食品科学,2008,29(1):325-328,4.基金项目
北京市自然科学基金资助项目(6042005) （6042005）
