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真空包装对采后龙眼果实特性的影响

尤艳莉 苏新国 蒋跃明 李月标 林文彬 孙颖

食品科学2004，Vol.25Issue(10)：327-331,5.
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食品科学2004，Vol.25Issue(10)：327-331,5.

真空包装对采后龙眼果实特性的影响

Effects of Vacuum Packaging on Postharvest Longan Fruit Quality

尤艳莉 1苏新国 1蒋跃明 1李月标 1林文彬 1孙颖2

作者信息

  • 1. 中国科学院华南植物园,广东,广州,510650
  • 2. 天津市津南区产品质量监督检验所,天津,300350
  • 折叠

摘要

关键词

龙眼/真空包装/贮藏品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

尤艳莉,苏新国,蒋跃明,李月标,林文彬,孙颖..真空包装对采后龙眼果实特性的影响[J].食品科学,2004,25(10):327-331,5.

基金项目

国际科学基金资助项目(E2265-3) （E2265-3）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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