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老姜与鲜姜超临界提取物的化学成分分析

战琨友 尹洪宗 张显忠 徐坤

食品科学2009,Vol.30Issue(7):33-35,3.
食品科学2009,Vol.30Issue(7):33-35,3.

老姜与鲜姜超临界提取物的化学成分分析

Chemical Composition Analysis on SEF-CO2 Extracts of Seed Ginger and Fresh Ginger

战琨友 1尹洪宗 2张显忠 3徐坤1

作者信息

  • 1. 作物生物学国家重点实验室,山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018
  • 2. 山东农业大学化学与材料科学学院,山东,泰安,271018
  • 3. 泰山医学院生物科学系,山东,泰安,271016
  • 折叠

摘要

关键词

老姜/鲜姜/化学成分/气质联用

Key words

seed ginger/fresh ginger/chemical composition/GC-MS

分类

农业科技

引用本文复制引用

战琨友,尹洪宗,张显忠,徐坤..老姜与鲜姜超临界提取物的化学成分分析[J].食品科学,2009,30(7):33-35,3.

基金项目

农业部"948"项目(2006-G15) (2006-G15)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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