食品与发酵工业2004，Vol.30Issue(9)：33-36,4.
稀土元素对谷氨酸发酵产酸及其谷氨酸脱氢酶的影响
The Effects of Rare Earth Element(REE) on Glutamic Acid Fermentation and Glutamate Dehydrogenase (GDH) of Corynebacterium glutamicum S9114
王燕 1杨平平 2宋香 2鄢贵龙 2段作营 2毛忠贵2
作者信息
- 1. 山东轻工业学院,食品工程系,济南,250100
- 2. 江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036
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摘要
关键词
稀土元素/谷氨酸/谷氨酸棒杆菌/谷氨酸发酵/谷氨酸脱氢酶分类
轻工纺织引用本文复制引用
王燕,杨平平,宋香,鄢贵龙,段作营,毛忠贵..稀土元素对谷氨酸发酵产酸及其谷氨酸脱氢酶的影响[J].食品与发酵工业,2004,30(9):33-36,4.
