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拉曼被孢霉产γ-亚麻酸后处理工艺的研究

李莉莉 潘力 罗立新

食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(7):33-36,4.
食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(7):33-36,4.

拉曼被孢霉产γ-亚麻酸后处理工艺的研究

Research on Post-processing of γ-Linolenic Acid (GLA) Produced by Mortierella ramanniana

李莉莉 1潘力 1罗立新1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州,510640
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摘要

关键词

拉曼被孢霉/γ-亚麻酸/干燥/低温结晶/甲酯化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李莉莉,潘力,罗立新..拉曼被孢霉产γ-亚麻酸后处理工艺的研究[J].食品与发酵工业,2007,33(7):33-36,4.

基金项目

国家科委"九五"重点科技攻关项目(96-C03-01-04) (96-C03-01-04)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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