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常温条件下魔芋葡甘聚糖复合膜对龙眼贮藏研究

许秀真

食品科学2007,Vol.28Issue(2):338-342,5.
食品科学2007,Vol.28Issue(2):338-342,5.

常温条件下魔芋葡甘聚糖复合膜对龙眼贮藏研究

Study on Composite Film Application with Konjac Glucomannan to Longan Storage in Normal Temperature

许秀真1

作者信息

  • 1. 泉州师范学院资源与环境科学学院,福建,泉州,362000
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋葡甘聚糖/添加剂/龙眼/生物可降解膜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许秀真..常温条件下魔芋葡甘聚糖复合膜对龙眼贮藏研究[J].食品科学,2007,28(2):338-342,5.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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