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麦芽糖醇在食品中的应用

张安国

中国食品添加剂Issue(z1)：338-342,385,6.
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中国食品添加剂Issue(z1)：338-342,385,6.

麦芽糖醇在食品中的应用

The application of maltitol in food

张安国1

作者信息

  • 1. 山东禹城百龙创园生物科技有限公司
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摘要

关键词

麦芽糖醇/生理功效/保健食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张安国..麦芽糖醇在食品中的应用[J].中国食品添加剂,2007,(z1):338-342,385,6.

中国食品添加剂

1006-2513

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