食品科学2008，Vol.29Issue(8)：339-341,3.
固定化酶法生产小麦麦胚油操作单元研究
Study on Operation Unit of Production of Wheat Germ Oil with Immobilized Enzyme
摘要
关键词
麦胚油/固定化纤维素酶/固定化蛋白酶/制备工艺分类
生物科学引用本文复制引用
吴定,刘长鹏,高瑀珑,姚明兰,路桂红..固定化酶法生产小麦麦胚油操作单元研究[J].食品科学,2008,29(8):339-341,3.基金项目
江苏省教育厅高校高新技术产业发展项目(JHD04-003) （JHD04-003）
