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1-MCP处理对冷藏番荔枝果实贮藏品质和生理变化的影响

弓德强 张秀梅 谢江辉 习金根 李伟才 陈佳英

食品科学2007,Vol.28Issue(6):340-343,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(6):340-343,4.

1-MCP处理对冷藏番荔枝果实贮藏品质和生理变化的影响

Effects of 1-MCP Treatment on Storage Quality and Physiological Changes of Sweetsop (Annona squamosa L.) Fruits during Cold Storage

弓德强 1张秀梅 1谢江辉 1习金根 1李伟才 1陈佳英1

作者信息

  • 1. 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,广东,湛江,524091
  • 折叠

摘要

关键词

1-MCP(1-甲基环丙烯)/番荔枝/冷藏/品质/生理变化

分类

农业科技

引用本文复制引用

弓德强,张秀梅,谢江辉,习金根,李伟才,陈佳英..1-MCP处理对冷藏番荔枝果实贮藏品质和生理变化的影响[J].食品科学,2007,28(6):340-343,4.

基金项目

中国热带农业科学院院校基金资助项目 ()

海南省园艺产品采后生理与保鲜重点实验室资助课题 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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