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刺梨速冻保藏及取汁工艺

马立志

食品与机械Issue(5)：34-35,2.
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食品与机械Issue(5)：34-35,2.

刺梨速冻保藏及取汁工艺

The Quick-frozen Storage and Juice Extracting of Rosa Roxburghii Tratt Fruit

马立志1

作者信息

  • 1. 贵州贵宝饮品公司,550001,贵阳
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摘要

关键词

刺梨/速冻保藏/果实取汁

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马立志..刺梨速冻保藏及取汁工艺[J].食品与机械,1999,(5):34-35,2.

食品与机械

1003-5788

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