广州食品工业科技2003，Vol.19Issue(4)：34-35,23,3.
金针菇可乐加工工艺研究及营养分析
Study on the Craft of Collybia radicata Cola and Nutritional Analysis of the Cola
邵伟 1刘世玲 2熊泽 1唐明1
作者信息
- 1. 三峡大学生物工程研究所,宜昌,443003
- 2. 宜昌市微生物研究所,宜昌,443001
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邵伟,刘世玲,熊泽,唐明..金针菇可乐加工工艺研究及营养分析[J].广州食品工业科技,2003,19(4):34-35,23,3.
