食品科学2003，Vol.24Issue(12)：34-36,3.
酪蛋白来源新型抗菌肽(Trpi)抗菌活性的初步研究
Primary Studies on Antibacterial Activity of New Casein-derived Antibacterial Peptide
摘要
关键词
富含酪蛋白多肽(Trpi)/抗菌活性/抗菌谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
李峦峰,庞广昌,阎亚丽..酪蛋白来源新型抗菌肽(Trpi)抗菌活性的初步研究[J].食品科学,2003,24(12):34-36,3.基金项目
国家自然科学基金资助项目(30170685) （30170685）
