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离子色谱法测定水果和饮料中Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+的含量

王宇昕 于泓

食品科学2008,Vol.29Issue(2):347-349,3.
食品科学2008,Vol.29Issue(2):347-349,3.

离子色谱法测定水果和饮料中Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+的含量

Determination of Na+, NH4+, K+, Mg2+, Ca2+ and Zn2+ in Fruits and Juice by Ion Chromatography

王宇昕 1于泓2

作者信息

  • 1. 东北农业大学应用化学系,黑龙江,哈尔滨,150030
  • 2. 哈尔滨师范大学化学系,黑龙江,哈尔滨,150080
  • 折叠

摘要

关键词

水果/饮料/离子色谱法/阳离子

分类

化学化工

引用本文复制引用

王宇昕,于泓..离子色谱法测定水果和饮料中Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+的含量[J].食品科学,2008,29(2):347-349,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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