食品工业科技Issue(7)：348-351,4.
水果芳香物质的研究进展
Research progress of aromatic substances from fruits
刘向平 1吴彩娥 1寇晓虹2
作者信息
- 1. 山西农业大学食品科学与工程学院,山西太谷,030801
- 2. 天津大学农业与生物工程学院,天津,300072
- 折叠
引用本文复制引用
刘向平,吴彩娥,寇晓虹..水果芳香物质的研究进展[J].食品工业科技,2009,(7):348-351,4.基金项目
"十一五"国家科技支撑计划重点项目(2006BAD22B01). （2006BAD22B01）
