中国食品添加剂Issue(z1)：349-352,4.
天然食用色素在方便面中的应用研究
Application of natural edible pigments in instant noodle
陈旭华 1肖连军 1张陆霞1
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- 1. 北京金晔生物工程有限公司,北京,101119
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摘要
关键词
天然食用色素/方便面/栀子黄/辣椒红/焦糖色素分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈旭华,肖连军,张陆霞..天然食用色素在方便面中的应用研究[J].中国食品添加剂,2007,(z1):349-352,4.
