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RP-HPLC法优化笃斯越橘花青素提取、纯化技术研究

董怡林松毅刘艳丰李明瑾张兴茂刘璇刘静波

食品科学2008，Vol.29Issue(10)：349-352,4.

Study on Optimization of Extraction and Purification of Anthocyanidins from Vaccinium uliginosum L. by RP-HPLC

董怡 ¹林松毅 ¹刘艳丰 ¹李明瑾 ¹张兴茂 ¹刘璇 ¹刘静波¹

作者信息

RP-HPLC/笃斯越橘/花青素

化学化工

董怡,林松毅,刘艳丰,李明瑾,张兴茂,刘璇,刘静波..RP-HPLC法优化笃斯越橘花青素提取、纯化技术研究[J].食品科学,2008,29(10):349-352,4.

2007年度"大学生创新实验计划"国家级资助项目(2007A83050) （2007A83050）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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