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中国肉制品分类

周光宏 黄明 陈韬 罗欣 徐幸莲 赵改名 刘登勇 马汉军 郇延军 孙京新 李春保

肉类研究Issue(10)：3-5,3.
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肉类研究Issue(10)：3-5,3.

中国肉制品分类

The Classification of Chinese Meat Products

周光宏 1黄明 1陈韬 1罗欣 1徐幸莲 1赵改名 1刘登勇 1马汉军 1郇延军 1孙京新 1李春保1

作者信息

  • 1. 中国畜产品加工研究会,江苏,南京,210095
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摘要

关键词

肉制品/分类

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周光宏,黄明,陈韬,罗欣,徐幸莲,赵改名,刘登勇,马汉军,郇延军,孙京新,李春保..中国肉制品分类[J].肉类研究,2008,(10):3-5,3.

肉类研究

1001-8123

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