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聚乙二醇与蛋白质相互作用的荧光和共振散射光谱研究

胡勇 扶雄 陈旭东 杨连生 章明秋

现代食品科技2009，Vol.25Issue(4)：353-357,5.
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现代食品科技2009，Vol.25Issue(4)：353-357,5.

聚乙二醇与蛋白质相互作用的荧光和共振散射光谱研究

Study of Interaction between Protein and Polyethylene Glycol Revealed by Fluorescence Spectra and Resonance Light-scattering Spectra

胡勇 1扶雄 1陈旭东 2杨连生 1章明秋2

作者信息

  • 1. 华南理工大学,轻工与食品学院,广东,广州,510640
  • 2. 中山大学化学与化学工程学院,广东,广州,510275
  • 折叠

摘要

关键词

聚乙二醇/牛血清白蛋白/荧光光谱/共振散射光谱

分类

生物科学

引用本文复制引用

胡勇,扶雄,陈旭东,杨连生,章明秋..聚乙二醇与蛋白质相互作用的荧光和共振散射光谱研究[J].现代食品科技,2009,25(4):353-357,5.

基金项目

国家自然科学基金(50673104) （50673104）

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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