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小麦胚芽油提取工艺研究进展

胡鹏 蔡荣宝 王文亮 王守经

中国食物与营养Issue(2)：35-37,3.
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中国食物与营养Issue(2)：35-37,3.

小麦胚芽油提取工艺研究进展

Research Progress of Extraction Processing on Oil in Wheat Germ

胡鹏 1蔡荣宝 2王文亮 1王守经1

作者信息

  • 1. 山东省农业科学院原子能所,济南,250100
  • 2. 济南市排水总公司,济南,250033
  • 折叠

摘要

关键词

小麦胚芽油/营养价值/提取工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡鹏,蔡荣宝,王文亮,王守经..小麦胚芽油提取工艺研究进展[J].中国食物与营养,2009,(2):35-37,3.

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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