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木糖醇溶解度和结晶介稳区的研究

朱路甲 靳建龙 刘颖

中国食品添加剂Issue(2)：35-37,3.
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中国食品添加剂Issue(2)：35-37,3.

木糖醇溶解度和结晶介稳区的研究

Research on solubility and crystallizing metastable area of xylitol

朱路甲 1靳建龙 1刘颖1

作者信息

  • 1. 河北宝硕股份有限公司糖醇分公司,河北保定,071000
  • 折叠

摘要

关键词

木糖醇/结晶/溶解度/介稳区

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱路甲,靳建龙,刘颖..木糖醇溶解度和结晶介稳区的研究[J].中国食品添加剂,2005,(2):35-37,3.

中国食品添加剂

1006-2513

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