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从猪血中提取血红素的研究

李盛华 王成忠 于功明

肉类研究Issue(10)：35-37,76,4.
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肉类研究Issue(10)：35-37,76,4.

从猪血中提取血红素的研究

Study on Extraction of Heme from Porcine Blood

李盛华 1王成忠 1于功明1

作者信息

  • 1. 山东轻工业学院食品与生物工程学院,济南,250353
  • 折叠

摘要

关键词

猪血/血红素/提取

分类

生物科学

引用本文复制引用

李盛华,王成忠,于功明..从猪血中提取血红素的研究[J].肉类研究,2008,(10):35-37,76,4.

肉类研究

1001-8123

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