食品与发酵工业2002，Vol.28Issue(5)：35-38,4.
以挤压膨化脱胚玉米作啤酒辅料的试验研究
Test Study on Extruded Maize without Germ Used as Beer Adjunct
摘要
关键词
脱胚玉米/挤压/啤酒辅料分类
轻工纺织引用本文复制引用
申德超,解铁民,魏敬冕..以挤压膨化脱胚玉米作啤酒辅料的试验研究[J].食品与发酵工业,2002,28(5):35-38,4.基金项目
黑龙江省科委基金资助项目(No. B00-04),黑龙江省教委资助项目(No.9541003) （No. B00-04）
