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广东淮山多糖DFPN-Ⅰ组分的纯化及理化性质分析

聂凌鸿 宁正祥

食品科学2004,Vol.25Issue(8):35-38,4.
食品科学2004,Vol.25Issue(8):35-38,4.

广东淮山多糖DFPN-Ⅰ组分的纯化及理化性质分析

Purification and Physico-chemical Characteristics Analysis of D.fordii Prain et Burkill Fraction DFPN- Ⅰ

聂凌鸿 1宁正祥1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510640
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摘要

关键词

广东淮山/多糖/纯化/理化性质

分类

化学化工

引用本文复制引用

聂凌鸿,宁正祥..广东淮山多糖DFPN-Ⅰ组分的纯化及理化性质分析[J].食品科学,2004,25(8):35-38,4.

基金项目

广东省自然科学基金资助项目(20020842) (20020842)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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