食品科学2009，Vol.30Issue(12)：35-39,5.
黑莓果实色素纯化及干燥工艺研究
Purification and Drying of Pigment from Blackberry Fruits
摘要
关键词
黑莓/色素/纯化/干燥/树脂分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵慧芳,李维林,王小敏,崔恩惠,屈乐文,吴文龙,闾连飞..黑莓果实色素纯化及干燥工艺研究[J].食品科学,2009,30(12):35-39,5.基金项目
江苏省科技基础设施建设计划项目(BM2008101) （BM2008101）
