| 注册
首页|期刊导航|中国食品学报|胆盐水解酶的分离纯化与部分特性研究

胆盐水解酶的分离纯化与部分特性研究

王玉文 王延祥 李平兰 刘慧 张燕

中国食品学报2007,Vol.7Issue(5):35-41,7.
中国食品学报2007,Vol.7Issue(5):35-41,7.

胆盐水解酶的分离纯化与部分特性研究

Studies on the Isolation, Purification and Partial Characteristics of Bile Salt Hydrolase

王玉文 1王延祥 1李平兰 1刘慧 2张燕1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
  • 2. 北京农学院食品科学与工程系,北京,102206
  • 折叠

摘要

关键词

胆盐水解酶/分离/纯化/特性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王玉文,王延祥,李平兰,刘慧,张燕..胆盐水解酶的分离纯化与部分特性研究[J].中国食品学报,2007,7(5):35-41,7.

基金项目

"863"重大项目(2006AA10A208) (2006AA10A208)

"863"项目(2006AA10Z343) (2006AA10Z343)

"十一五"科技支撑项目(2006BAD04A06) (2006BAD04A06)

中国食品学报

OACSTPCD

1009-7848

访问量2
|
下载量0
段落导航相关论文