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深海鱼油中脂肪酸的柱前衍生-高效液相色谱串联质谱分析

赵先恩 索有瑞 王凌云 尤进茂

食品科学2007,Vol.28Issue(8):358-362,5.
食品科学2007,Vol.28Issue(8):358-362,5.

深海鱼油中脂肪酸的柱前衍生-高效液相色谱串联质谱分析

Pre-column Derivatization High-Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry Determination of Fatty Acids from Deep-sea Fish Oil

赵先恩 1索有瑞 2王凌云 1尤进茂1

作者信息

  • 1. 中国科学院西北高原生物研究所,青海,西宁,810001
  • 2. 中国科学院研究生院,北京,100039
  • 折叠

摘要

关键词

阿拉斯加深海鱼油/高效液相色谱-质谱/柱前衍生/荧光检测/脂肪酸

分类

化学化工

引用本文复制引用

赵先恩,索有瑞,王凌云,尤进茂..深海鱼油中脂肪酸的柱前衍生-高效液相色谱串联质谱分析[J].食品科学,2007,28(8):358-362,5.

基金项目

国家自然科学基金项目(20075016) (20075016)

青海省重点科技攻关项目(2005-J-C09) (2005-J-C09)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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