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乳铁蛋白的研究现状及其发展动态

琚争艳 夏凡

食品工业科技Issue(9)：358-362,5.
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食品工业科技Issue(9)：358-362,5.

乳铁蛋白的研究现状及其发展动态

Review on research and developing status of lactoferrin

琚争艳 1夏凡1

作者信息

  • 1. 西南大学食品学院,重庆,400716
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摘要

关键词

乳铁蛋白/生物学功能/发展动态

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

琚争艳,夏凡..乳铁蛋白的研究现状及其发展动态[J].食品工业科技,2009,(9):358-362,5.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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