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林蛙油主要营养成分的研究

陈晓平 崔敬爱 胡耀辉

食品科学2005,Vol.26Issue(8):361-363,3.
食品科学2005,Vol.26Issue(8):361-363,3.

林蛙油主要营养成分的研究

Study on the Main Nutrition Elements of Ovidutus Ranae

陈晓平 1崔敬爱 1胡耀辉1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品工程学院,吉林,长春,130118
  • 折叠

摘要

关键词

林蛙油/营养成分

分类

医药卫生

引用本文复制引用

陈晓平,崔敬爱,胡耀辉..林蛙油主要营养成分的研究[J].食品科学,2005,26(8):361-363,3.

基金项目

吉林省科委资助项目(吉科合字第980206-11号) (吉科合字第980206-11号)

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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