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山楂食品的加工技术

曹德玉 郝艳丽

中国果菜Issue(4)：36-37,2.
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中国果菜Issue(4)：36-37,2.

山楂食品的加工技术

The Food Processing Technology of the Hawthorn

曹德玉 1郝艳丽1

作者信息

  • 1. 河南省周口职业技术学院
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摘要

关键词

山楂食品/加工技术/山楂酱/山楂果肉饮料/山楂果冻/山楂果丹皮/工艺流程

分类

轻工纺织

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曹德玉,郝艳丽..山楂食品的加工技术[J].中国果菜,2004,(4):36-37,2.

中国果菜

1008-1038

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