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益生元在功能性甜食中的流行趋势及开发应用

刘峰

中国食品添加剂Issue(z1)：365-367,3.
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中国食品添加剂Issue(z1)：365-367,3.

益生元在功能性甜食中的流行趋势及开发应用

The trend and application of prebiotics in functional sweetmeat

刘峰1

作者信息

  • 1. 山东保龄宝生物技术有限公司
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摘要

关键词

益生元/功能性甜食

分类

轻工纺织

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刘峰..益生元在功能性甜食中的流行趋势及开发应用[J].中国食品添加剂,2007,(z1):365-367,3.

中国食品添加剂

1006-2513

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