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一串红天然红色素的研究

郑永军

食品工业科技Issue(6)：37,1.
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食品工业科技Issue(6)：37,1.

一串红天然红色素的研究

郑永军1

作者信息

  • 1. 曲阜师范大学化学系;曲阜师范大学生物系
  • 折叠

摘要

关键词

红色素/提取工艺/天然红色素/食用色素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郑永军..一串红天然红色素的研究[J].食品工业科技,1997,(6):37,1.

食品工业科技

OA北大核心

1002-0306

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