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竹叶防腐剂研究

张伟 袁耀武 檀建新 马雯

食品与机械Issue(1)：37,1.
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食品与机械Issue(1)：37,1.

竹叶防腐剂研究

Research of Preservative Extracted From Bamboo Leaves

张伟 1袁耀武 1檀建新 2马雯2

作者信息

  • 1. 河北农业大学食品科学系
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摘要

关键词

淡竹/竹叶/防腐剂/腐败菌/抑菌作用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张伟,袁耀武,檀建新,马雯..竹叶防腐剂研究[J].食品与机械,1999,(1):37,1.

食品与机械

1003-5788

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