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色差计在食品品质检测中的应用

师萱 陈娅 符宜谊 罗金华

食品工业科技Issue(5)：373-375,3.
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食品工业科技Issue(5)：373-375,3.

色差计在食品品质检测中的应用

Application of color difference meter in the quality inspection of food

师萱 1陈娅 1符宜谊 1罗金华1

作者信息

  • 1. 重庆市生物技术研究所有限责任公司,重庆,401121
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摘要

关键词

色差/色差计/检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

师萱,陈娅,符宜谊,罗金华..色差计在食品品质检测中的应用[J].食品工业科技,2009,(5):373-375,3.

基金项目

重庆市人才引进项目(CSTC,2008AC5153). （CSTC,2008AC5153）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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