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苦荞的营养及食品开发

任君 毛丽萍 卫天业 冯耐红

粮油食品科技2001，Vol.9Issue(6)：37-38,2.
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粮油食品科技2001，Vol.9Issue(6)：37-38,2.

苦荞的营养及食品开发

任君 1毛丽萍 1卫天业 1冯耐红1

作者信息

  • 1. 山西省农科院经济作物研究所,
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摘要

关键词

苦荞麦/营养/食品开发

分类

轻工纺织

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任君,毛丽萍,卫天业,冯耐红..苦荞的营养及食品开发[J].粮油食品科技,2001,9(6):37-38,2.

粮油食品科技

1007-7561

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