中国食物与营养Issue(2)：37-39,3.
HACCP系统在胡萝卜浓缩汁生产中的应用
Application of HACCP System in Carrot Concentrate Juice
尹红 1周长春 2雷启能2
作者信息
- 1. 吉首大学食品科学研究所,吉首,416000
- 2. 中外合资喜阳阿姆斯天然果汁有限公司
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摘要
关键词
HACCP系统/胡萝卜浓缩汁/生产工艺/质量控制分类
轻工纺织引用本文复制引用
尹红,周长春,雷启能..HACCP系统在胡萝卜浓缩汁生产中的应用[J].中国食物与营养,2003,(2):37-39,3.
