粮油食品科技2007,Vol.15Issue(3):37-39,3.
三种香辛料提取物的抗氧化活性研究
A study on antioxidant activity of the extract of three spices
陈文学 1豆海港 1仇厚援2
作者信息
- 1. 华南热带农业大学理工学院,儋州,海南,571737
- 2. 华南热带农业大学基础学院,儋州,海南,571737
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陈文学,豆海港,仇厚援..三种香辛料提取物的抗氧化活性研究[J].粮油食品科技,2007,15(3):37-39,3.