粮油食品科技2004，Vol.12Issue(3)：37-39,3.
气相色谱测定小麦粉中过氧化苯甲酰方法的研究
Study on test for benzoyl peroxide in wheat flour by gas chromatography
阮玲 1尚艳娥 1周光俊1
作者信息
- 1. 北京市粮油食品检验所,北京,100076
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摘要
关键词
过氧化苯甲酰/小麦粉/气相色谱法分类
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阮玲,尚艳娥,周光俊..气相色谱测定小麦粉中过氧化苯甲酰方法的研究[J].粮油食品科技,2004,12(3):37-39,3.
