食品与机械2005，Vol.21Issue(2)：37-40,4.
新型流态化食品速冻机内风道流场的数值模拟
Numerical simulation of the air flow channel in LN2 - spraying fluidized freezer
摘要
关键词
流态化/食品速冻/流场/数值模拟分类
轻工纺织引用本文复制引用
梁亚星,陶乐仁,郑志皋..新型流态化食品速冻机内风道流场的数值模拟[J].食品与机械,2005,21(2):37-40,4.基金项目
上海市科技兴农重点攻关项目(农科攻字(2001)第2-3号),国家自然科学基金(No.50076028)资助项目,上海市曙光计划. （农科攻字(2001）
