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膳食纤维及其在食品工业中的应用

于江虹

广州食品工业科技Issue(2)：37-40,4.
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广州食品工业科技Issue(2)：37-40,4.

膳食纤维及其在食品工业中的应用

于江虹1

作者信息

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摘要

关键词

膳食纤维/食品添加剂/应用

分类

轻工纺织

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于江虹..膳食纤维及其在食品工业中的应用[J].广州食品工业科技,1992,(2):37-40,4.

广州食品工业科技

1673-9078

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