食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(9)：37-41,5.
山杏种皮黑色素理化性质研究
Physicochemical Properties of Melanin from Prunus armeniaca var. ansu
摘要
关键词
山杏/种皮/黑色素/提取/理化性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
姚增玉,赵忠,李科友,史清华,马希汉,朱海兰..山杏种皮黑色素理化性质研究[J].食品与发酵工业,2007,33(9):37-41,5.基金项目
国家林业局"948"项目(2004-4-52),本研究在国家林业局黄土高原林术培育重点开放实验室完成 （2004-4-52）
