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食品科学
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芦荟米酒乳饮料的研制
芦荟米酒乳饮料的研制
马利华
秦卫东
宋慧
刘洁
食品科学
2008，Vol.29
Issue(1)：383-386,4.
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食品科学
2008，Vol.29
Issue(1)
：383-386,4.
芦荟米酒乳饮料的研制
Study on Rice-wine and Aloe Yogurt Drink
马利华
1
秦卫东
1
宋慧
1
刘洁
1
作者信息
1.
徐州工程学院食品工程系,江苏,徐州,221008
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摘要
关键词
米酒
/
芦荟
/
发酵型乳饮料
分类
轻工纺织
引用本文
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马利华,秦卫东,宋慧,刘洁..芦荟米酒乳饮料的研制[J].食品科学,2008,29(1):383-386,4.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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