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山核桃乳饮料的研制

王喜萍 郑凤荣 张文英 金艳梅

食品与机械2004，Vol.20Issue(1)：38-39,2.
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食品与机械2004，Vol.20Issue(1)：38-39,2.

山核桃乳饮料的研制

Study on processing technology of natural walnut-milk healthy beverage

王喜萍 1郑凤荣 1张文英 1金艳梅1

作者信息

  • 1. 吉林特产高等专科学校,吉林,132109
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摘要

关键词

山核桃/保健饮料/正交设计

分类

轻工纺织

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王喜萍,郑凤荣,张文英,金艳梅..山核桃乳饮料的研制[J].食品与机械,2004,20(1):38-39,2.

食品与机械

OA北大核心

1003-5788

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